【资料图】

1、面粉500g，香肠两根，水适量，酵母粉5g，红豆少许，糖适量。将酵母浸泡在温水中，在面粉中加入糖，揉匀，发酵至两倍大小。

2、将面团分成等份，均匀揉搓。用剪刀剪出耳朵，用红豆当眼睛，香肠当耳朵。

3、将馒头放入蒸笼，用大火在冷水中蒸20分钟，熄火后等待3-5分钟。

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